Le nez infuse les fruits noirs et les épices. En bouche on est d’emblée conquis par le toucher de bouche délicat , poudré du vin et la finale saline. Certes c’est un vin élevé en cuve et non en barrique (ce sera à partir du millésime 2020), mais on est d’emblée sur un vin de repas. La magie du millésime 2019 portera ce vin quelques années.
Garde : 8-10 ans
Dom. des Closiers, Saumur-Champigny " Coudraies" 2019 MAGNUM
65,00 €Prix
- CÉPAGE : Cabernet Franc
- SOL & TERROIR : Argilo-calcaires
- VINIFICATION ET ELEVAGE :
- Vendange manuelle
- Egrappage et trie
- Macération pré-fermentaire à froid d’1 mois.
- 8 mois d’élevage en cuves.
